90%的人都不知道！火龙果花竟然可以这么吃

发布时间：2023年09月07日 发布者：连理枝 浏览：1421

连理枝｜火龙果花炖土鸡汤

火龙果香甜可口，营养丰富

是大家非常喜爱的一种水果

可常吃火龙果的你

吃过火龙果花吗？

火龙果的花不仅好看

还可以食用

吃起来味道似秋葵

更带着花朵的清香

那么，用火龙果花做美食

有什么特别的营养价值吗？

食材知识小卡片

火龙果花的花青素含量高，高营养、低热、低脂，富含多种维生素和氨基酸。食用可清火、润肺、止咳、润肠、通便，具有抗氧化、抗衰老、软化血管、保护心脑血管等作用，是一种集观赏、食用、养生的好食材，符合现代人“医食同源”的饮食理念。

时下花卉美食大行其道

快来连理枝找阳哥

带你体验“以花入馔”的花式吃法

下面就一起来看看

连理枝新农人——阳哥

制作“花样”美食

火龙果花炖土鸡汤

以火龙果花炖汤作为汤底

用乡村里放养的土鸡为食材

简单地烹饪

便能炖出味道清甜

香味浓郁的乡野美食

鲜采3朵火龙果花

清洗干净后放入鸡肚中

加入一点点盐

放入锅中慢炖

当花材的精华完全释放

并融入土鸡汤内

就可以出锅喝汤了！

火龙果花清甜

鸡肉香滑可口

鸡汤浓郁鲜美

和亲朋好友欢聚在连理枝

喝着美汤，悠闲自在

别看阳哥的烹饪手法似乎简单

但这正是让食材保持原汁原味的方式

同时能让隐藏在食材中的营养成分

更容易被人体充分吸收

实现美味和健康的完美融合

既美味又营养的好汤

一定要来连理枝喝上几碗！

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来源：连理枝渔家美食民宿村